Arquivo da tag: champignon

Bom e velho strogonoff com segredo

Hoje estou fazendo strogonoff, um dos preferidos do maridão. Tanto que minha sogra fazia para ele e ela mesma detestava.

Strogonoff é simples, tem um montão de sites com a receita básica. O que eu mudo:

Faço com filé mignon para não precisar cozinhar e ir mais rápido

Tempero a carne direto com mostarda e catchup (e o tempero caseiro)

20120502-211349.jpg

Uso mel para rebater o molho de tomate

Uso metade do creme de leite e completo com leite

Sirvo com batata assada no azeite

20120502-211628.jpg

Ficou suave e bem gostoso. Tempo: 40 min.