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Mistura de pratos do mar

Vamos juntar hoje dois pratos rápidos: pescada branca básica e camarão na moranga de panela.

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Este é o camarão refogado com tempero pronto caseiro e cebola no azeite. Com molho de tomate e pedaços de moranga (melhor cozinhar um pouco a moranga antes, mas eu esqueci e agora não dá mais tempo). São 19:33. Eu comecei às 19:20.

Agora tempero a pescada branca sem espinhas (dois bebês em cada) com sal, azeite e laranja pêra. A laranja substitui bem o limão que esqueci de comprar na feira.

Parênteses: fui à feira hoje com as crianças. Cheiramos, tocamos e experimentamos de tudo. Mas demorou e eu acabei não comprando tudo que compraria normalmente.

Camarão e abóboa cozinhando. Daqui a pouco eu volto.

Voltei. 20:02. Maridão chegou, coloquei requeijão catupiry no camarão. Passei a pescada na frigideira sem óleo. Uma parte do peixe sem o molho vai para a papinha de legumes da Cururuca. O resto…vamos jantar!

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